17 kwietnia 2026 r. zapraszamy do Zamku Książ na wyjątkową kolację degustacyjną „Kwiaty Księżnej Daisy”, inspirowaną romantycznym klimatem zamkowych ogrodów oraz historią jednej z najbardziej fascynujących mieszkanek rezydencji.To niezwykłe wydarzenie przeniesie gości w świat elegancji dawnych przyjęć, gdzie kulinarne doznania spotykają się z historią. Wieczór rozpocznie się zwiedzaniem zamku z przewodnikiem, a następnie goście zostaną zaproszeni na kolację serwowaną w zamkowych wnętrzach, gdzie niegdyś przy stole zasiadali Hochbergowie.
SMAKI DWORU HOCHBERGÓW W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE
Menu przygotowane specjalnie na tę okazję nawiązuje do kulinarnej tradycji dworu Hochbergów. Inspiracją stały się sekretne receptury szefa kuchni Louisa Hardouina, który przed laty przygotowywał potrawy dla książęcej rodziny.
Dania interpretują dawne smaki w nowoczesnej odsłonie, wykorzystując sezonowe składniki oraz delikatne, kwiatowe inspiracje. Kompozycje smakowe zostały zaplanowane tak, aby stworzyć harmonijną kulinarną opowieść.
WYJĄTKOWY PROGRAM WIECZORU
Kolacja degustacyjna w Zamku Książ to nie tylko kulinarna uczta, ale także wyjątkowe doświadczenie, które pozwala poczuć atmosferę dawnych zamkowych przyjęć.
W programie wydarzenia znajdą się:
Wieczorne zwiedzanie zamku z przewodnikiem, który opowie o historii Księżnej Daisy i losach rodu Hochbergów, Trzydaniowa kolacja degustacyjna serwowana w historycznej sali, w której niegdyś jadali dawni właściciele zamku.
Deser przygotowywany na żywo przez kucharza Restauracji Książęcej podczas wydarzenia,
Wyjątkowa atrakcja specjalna, która podkreśli niezwykły charakter tego wieczoru.
To doskonała okazja, aby spędzić elegancki wieczór w jednym z najpiękniejszych zamków w Polsce i przenieść się na chwilę do świata arystokratycznych przyjęć.
MAGIA WIOSENNEGO WIECZORU W ZAMKU KSIĄŻ
Historyczne wnętrza, elegancka oprawa stołów i nastrojowa atmosfera sprawiają, że kolacja degustacyjna w Zamku Książ staje się prawdziwą podróżą w czasie. Motyw kwiatów, inspirowany ogrodami Księżnej Daisy, podkreśli romantyczny charakter wydarzenia i wprowadzi gości w świat subtelnych aromatów oraz wyrafinowanych smaków.
To propozycja dla wszystkich, którzy cenią wyjątkowe doświadczenia – zarówno dla par, jak i osób poszukujących niecodziennego sposobu na spędzenie eleganckiego wieczoru.
ZAREZERWUJ WYJĄTKOWY WIECZÓR
Liczba miejsc na wydarzenie jest ograniczona, dlatego zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji. Kolacja degustacyjna „Kwiaty Księżnej Daisy” to doskonała okazja, aby przeżyć niezapomniany wieczór w wyjątkowej scenerii Zamku Książ – pełen historii, elegancji i niezwykłych smaków.
ksiaz.walbrzych.pl
Serdecznie zapraszamy na obchody 219 rocznicy drugiej Bitwy pod Strugą. Jak co roku do Pałacu Struga zawita Grupa Rekonstrukcji Historycznej - Bateria Organiczna Artylerii Konnej I Pułku Strzelców Konnych Woysk Xsięstwa Warszawskiego pod dowództwem płk. Krzysztofa Fronaszczuka z Sobótki. Hucznie uczcimy zwycięstwo Lansjerów Legii Polsko - Włoskiej nad przeważającymi wojskami pruskimi, powracającymi do Twierdzy Srebrnogórskiej po wygranej dnia poprzedniego bitwie pod Kątami Wrocławskimi. Do bitwy doszło 15 maja 1807 roku na polach w dolnej części wsi Struga, na polach między Strugą a Szczawienkiem. Bitwę opisał Stefan Żeromski w Popiołach a my co roku wspominamy i przypominamy o tym wspaniałym, symbolicznym zwycięstwie.
czytaj więcejNoc Muzeów w Zamku Książ
Już 16 maja 2026 roku zapraszamy na wyjątkowe wydarzenie, które pozwoli odkryć Zamek Książ w zupełnie nowym świetle. Tegoroczna Noc Muzeów to niezwykła podróż w czasie, pełna emocji, tajemnic i historii zapisanych w kamieniu
Zapraszamy na kolejne spotkanie z cyklu „O Historii Na Żywo”, podczas którego przeniesiemy się w fascynujący świat jednej z najbardziej niezwykłych postaci związanych z Zamkiem Książ – księżnej Daisy von Pless.
Tym razem Mateusz Mykytyszyn przybliży sylwetkę Daisy jako kobiety zdecydowanie wyprzedzającej swoją epokę. Uczestnicy spotkania poznają ją nie tylko jako arystokratkę, ale przede wszystkim jako osobę odważną, niezależną i świadomą swojej roli w zmieniającym się świecie. Prelegent opowie o tym, w jaki sposób Daisy łamała obowiązujące konwenanse społeczne i nie bała się iść pod prąd, budząc zarówno podziw, jak i kontrowersje.
czytaj więcejProjekt „Poznajemy fortyfikacje graniczne” to wspólna inicjatywa realizowana w ramach współpracy transgranicznej pomiędzy Polską a Czechami. Jego głównym celem jest przybliżenie historii obiektów obronnych znajdujących się po obu stronach granicy oraz pokazanie, że dziedzictwo kulturowe nie kończy się na granicach państw, lecz stanowi wspólną opowieść regionu.
czytaj więcejOddajemy w Wasze ręce drugi tom wydawnictwa „Zeszyty Naukowe Zamku Książ” – kolejną solidną dawkę sprawdzonych, naukowych faktów o Książu i jego historii.
czytaj więcej