17 kwietnia 2026 r. zapraszamy do Zamku Książ na wyjątkową kolację degustacyjną „Kwiaty Księżnej Daisy”, inspirowaną romantycznym klimatem zamkowych ogrodów oraz historią jednej z najbardziej fascynujących mieszkanek rezydencji.To niezwykłe wydarzenie przeniesie gości w świat elegancji dawnych przyjęć, gdzie kulinarne doznania spotykają się z historią. Wieczór rozpocznie się zwiedzaniem zamku z przewodnikiem, a następnie goście zostaną zaproszeni na kolację serwowaną w zamkowych wnętrzach, gdzie niegdyś przy stole zasiadali Hochbergowie.
SMAKI DWORU HOCHBERGÓW W NOWOCZESNEJ ODSŁONIE
Menu przygotowane specjalnie na tę okazję nawiązuje do kulinarnej tradycji dworu Hochbergów. Inspiracją stały się sekretne receptury szefa kuchni Louisa Hardouina, który przed laty przygotowywał potrawy dla książęcej rodziny.
Dania interpretują dawne smaki w nowoczesnej odsłonie, wykorzystując sezonowe składniki oraz delikatne, kwiatowe inspiracje. Kompozycje smakowe zostały zaplanowane tak, aby stworzyć harmonijną kulinarną opowieść.
WYJĄTKOWY PROGRAM WIECZORU
Kolacja degustacyjna w Zamku Książ to nie tylko kulinarna uczta, ale także wyjątkowe doświadczenie, które pozwala poczuć atmosferę dawnych zamkowych przyjęć.
W programie wydarzenia znajdą się:
Wieczorne zwiedzanie zamku z przewodnikiem, który opowie o historii Księżnej Daisy i losach rodu Hochbergów, Trzydaniowa kolacja degustacyjna serwowana w historycznej sali, w której niegdyś jadali dawni właściciele zamku.
Deser przygotowywany na żywo przez kucharza Restauracji Książęcej podczas wydarzenia,
Wyjątkowa atrakcja specjalna, która podkreśli niezwykły charakter tego wieczoru.
To doskonała okazja, aby spędzić elegancki wieczór w jednym z najpiękniejszych zamków w Polsce i przenieść się na chwilę do świata arystokratycznych przyjęć.
MAGIA WIOSENNEGO WIECZORU W ZAMKU KSIĄŻ
Historyczne wnętrza, elegancka oprawa stołów i nastrojowa atmosfera sprawiają, że kolacja degustacyjna w Zamku Książ staje się prawdziwą podróżą w czasie. Motyw kwiatów, inspirowany ogrodami Księżnej Daisy, podkreśli romantyczny charakter wydarzenia i wprowadzi gości w świat subtelnych aromatów oraz wyrafinowanych smaków.
To propozycja dla wszystkich, którzy cenią wyjątkowe doświadczenia – zarówno dla par, jak i osób poszukujących niecodziennego sposobu na spędzenie eleganckiego wieczoru.
ZAREZERWUJ WYJĄTKOWY WIECZÓR
Liczba miejsc na wydarzenie jest ograniczona, dlatego zachęcamy do wcześniejszej rezerwacji. Kolacja degustacyjna „Kwiaty Księżnej Daisy” to doskonała okazja, aby przeżyć niezapomniany wieczór w wyjątkowej scenerii Zamku Książ – pełen historii, elegancji i niezwykłych smaków.
ksiaz.walbrzych.pl
Od 3 do 7 grudnia 2025r. serdecznie zapraszamy do wspólnego świętowania mieszkańców, pasjonatów górniczych tradycji.
czytaj więcejZapraszamy 10 listopada do Muzeum Tkactwa w Kamiennej Górze na spotkanie z okazji Narodowego Święta Niepodległości. Wydarzenie multimedialne „Mam tak samo jak ty… Opowieści o polskich miastach” przypomni o roli historii, kultury, gospodarki i tradycji rozmaitych miast w budowaniu polskiej tożsamości. Prezentacja ma charakter interaktywny – zapraszamy do aktywnego uczestnictwa w przygotowanym programie. Opowieściom o naszych miastach, ich fenomenie, bogactwie, niezwykłości towarzyszyć będzie wspólny śpiew i – tradycyjnie – degustacja rogali z makiem.
czytaj więcejZamek Książ w Wałbrzychu serdecznie zaprasza na wyjątkowe wydarzenie poświęcone refleksji nad odpowiedzialnym kształtowaniem turystyki historycznej i pamięci zbiorowej. 18 listopada 2025 roku o godzinie 09:00 w murach Zamku Książ w Sali Balowej, odbędzie się konferencja „Z godnością. Turystyka w miejscach pamięci” – spotkanie ekspertów, badaczy i wszystkich osób, którym bliska jest troska o zachowanie dziedzictwa oraz o etyczne podejście do historii.
czytaj więcejNowa Sól, miasto o bogatej przemysłowej i kulturowej przeszłości, ma także swoje miejsca ciszy, w których czas zdaje się płynąć inaczej. Wśród parków, ulic i nowoczesnych zabudowań kryją się nekropolie - dawne cmentarze, które opowiadają historię mieszkańców tego miasta, ich wiary, pracy i losów. Spacer po tych miejscach to jak podróż w głąb historii, pełna refleksji nad przemijaniem i pamięcią.
czytaj więcejDolnośląskie Zagłębie Węglowe jest najstarszym regionem wydobycia węgla kamiennego w granicach dzisiejszej Polski. Źródła pisane podają, że niewielkie kopalnie, bez własnych nazw, działały w okolicy Wałbrzycha już w XVI w. Przełomowe znaczenie dla prawodawstwa na Śląsku miał pruski król Fryderyk II Wielki (Friedrich II von Hohenzollern), który 5 czerwca 1769 r. wydał rozporządzenie wprowadzające jednolite dla całego górnictwa śląskiego nowe prawo górnicze.
czytaj więcej